Start your day with a
田園都市線・二子新地駅の鮮魚卸「魚市」です。
鮮度の高い高級魚を、お店様の原価にやさしい豊洲価格でご提供するため、
天然物・地物の鮮魚にこだわって毎朝、豊洲の仲卸さんから仕入れています。
直営の鮮魚スーパー店頭で当日ご購入も可能です。
毎朝、豊洲直送です。 魚は鮮度が命
旨味たっぷり
だわりの商品を、お手元までお届けする配達サービスをご利用ください。
客を呼ぶ
カウンター席を含めわずか20分ほどで満席に。
毎朝、豊洲直送
魚は鮮度が命。魚市は毎朝豊洲で仕入れて3時間後にはお店様に出荷を開始します。 私たちのコンセプトは「居酒屋さんの鮮魚市場」。マグロ・ブリ・イカの3点盛などマンネリ化したお刺身ばかりではお客様に飽きられてしまいます。写真は肝が美味しい青森産の地魚どんこ。味噌仕立てのどんこ汁は青森の郷土料理のひとつです。魚市ではブランド魚をはじめとして、季節折々の魚、珍しい地域魚など、お店様向けの鮮魚には特に力を入れています。
This Month Offers Every day is special
Lifetime Moment
鮮魚という
素晴らしい素材
魚は種類ごとに一番美味しい大きさがあり、産地や水揚げされた漁港、釣った後の手当次第で美味しさが変わってしまうデリケートな食材です。肉や野菜と比べると鮮度落ちが早いため、メニューに取り入れて捌くのに一工夫も二工夫も必要です。だからこそ他店と差がつきます。お客様にとって忘れられない味となります。
Special Ocasions?
お店まで配達いたします
従来は店頭お渡しでしたが、平成28年10月からお買い上げいただいた商品をお店様まで500円から1,000円で配達いたします。仕込みでお忙しいお店様、数か所の店舗に配分したい方、どうぞご遠慮なくお申し付けください。
